Мисо паста с пониженным содержанием соли Clearspring, 270 г

Паста японская

Мисо паста с пониженным содержанием соли Clearspring, 270 г — это органическая японская паста из соевых бобов и риса, прошедшая натуральную ферментацию. Она содержит примерно на 25% меньше соли, чем классическая мисо, сохраняя при этом насыщенный умами‑вкус и пользу живого продукта. 

Что это такое

• Тип продукта: органическая мисо паста (rice miso).
• Производитель: Clearspring (бренд органических продуктов).
• Форма выпуска: упаковка 270 г.
• Состав: соевые бобы (43%), заквашенный рис, морская соль (~13%), вода.
• Особенность: непастеризованная, «живая» паста, продолжающая ферментацию.

Для чего используется

• Мисо‑супы — классическая основа японской кухни.
• Соусы и заправки — добавляется в соевые соусы, маринады, салатные дрессинги.
• Бульоны и рагу — усиливает вкус и придаёт глубину.
• Маринады для рыбы и мяса — делает вкус более насыщенным и мягким.
• Вегетарианские блюда — добавляет умами‑нотку в овощные и бобовые блюда.

Преимущества

• Сниженное содержание соли — примерно на 25% меньше, чем в стандартной мисо.
• Органический продукт — без консервантов, искусственных добавок и сахара.
• Натуральная ферментация — сохраняет полезные микроорганизмы и пробиотики.
• Глубокий вкус умами — придаёт блюдам насыщенность и баланс.
• Универсальность — подходит для супов, соусов, маринадов и заправок.
• Здоровая альтернатива — меньше соли, больше пользы для пищеварения.
• Аутентичность — традиционный японский способ приготовления.

Clearspring Reduced Salt Miso Paste — это продукт для тех, кто ценит аутентичную японскую кухню, натуральность и заботу о здоровье. Он позволяет готовить классические блюда с меньшей нагрузкой на организм за счёт пониженного содержания соли, сохраняя при этом богатый вкус.