Мирин рисовый соус Clearspring, 150 мл

Рисовый соус

Мирин рисовый соус Clearspring, 150 мл — это органический японский кулинарный ингредиент, приготовленный из сладкого риса и ферментированный с помощью кодзи. Он обладает мягкой натуральной сладостью и используется для придания блюдам глубины вкуса, баланса и характерного глянца. 

Что это такое

• Тип продукта: органический рисовый соус «Мирин».
• Производитель: Clearspring (бренд органических продуктов).
• Форма выпуска: стеклянная бутылка, 150 мл.
• Состав: сладкий рис (53%), шочу (вода и заквашенный рис), заквашенный рис (8%), морская соль (2%).
• Особенность: натуральная ферментация без добавления сахара и консервантов, в отличие от большинства промышленных вариантов.

Для чего используется

• Японская кухня — традиционный ингредиент для терияки, сукияки, якитори.
• Баланс вкуса — смягчает солёные соусы (например, соевый), добавляя лёгкую сладость.
• Глянцевый эффект — придаёт блюдам красивый блеск и аппетитный вид.
• Маринады — используется для рыбы, морепродуктов, овощей и мяса.
• Супы и бульоны — добавляет глубину и округлость вкуса.
• Заправки и соусы — основа для сложных соусов в азиатской кухне.

Преимущества

• Органический продукт — без искусственных добавок, сахара и консервантов.
• Натуральная ферментация — сохраняет традиционный вкус и полезные свойства.
• Здоровая альтернатива — мягкая сладость без рафинированного сахара.
• Универсальность — подходит для множества блюд, от супов до маринадов.
• Аутентичность — традиционный японский способ приготовления, сохраняющий оригинальный вкус.
• Эстетичная упаковка — компактная бутылка, удобная для хранения и дозировки.

Clearspring Organic Rice Mirin — это аутентичный японский соус, который сочетает натуральность, органическое происхождение и универсальность применения. Он идеально подходит для любителей восточной кухни и здорового питания.