Состав: винный уксус *, концентрированный виноградный суслик *. * органический 6% кислотность. Не содержит консервантов, поэтому с течением времени могут образоваться безвредные твердые вещества уксуса. Объем продукта: 250 мл Органический бальзамический уксус Clearspring производится семьей Менгаццоли в Модене с использованием многовекового традиционного процесса. Это включает тщательный отбор лучших органических сортов винограда Треббиано на лозе, прежде чем осторожно варить сок, чтобы сконцентрировать его сущность, смешать его с лучшим винным уксусом и выдержать полученную смесь в деревянных бочонках. Между разными производителями существует дружеское соперничество в выборе древесины, используемой для совершенствования метода выдержки бальзамического уксуса. Некоторые предпочитают вишню, шелковицу, каштан или можжевельник, но Mengazzolis предпочитают тонкий аромат лаврового дуба и лиственницы. Карамель присутствует в списке ингредиентов многих бальзамических уксусов, но особенно отсутствует в уксусе Clearspring. Он используется в качестве дешевого и быстрого способа повысить сладость, цвет и плотность уксуса, чего добивается бальзамический уксус Clearspring посредством естественного старения. Используйте органический бальзамический уксус Clearspring, с его сложными кисло-сладкими вкусами, чтобы придать глубину аромата заправкам, соусам, соусам и маринадам. Веганский
